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塩麹×レバー

11 02, 2019 | Posted in 作った | Thema グルメ » +おうちでごはん+

牛乳で臭みをとったレバーを塩麹に暫し漬けて、そのまま焼いただけのものがおいしい。

シイタケ×磯じまん×チーズ

10 18, 2019 | Posted in 作った | Thema グルメ » +おうちでごはん+

石づきをとったシイタケを裏返して、そこに磯じまん塗ってチーズかけてトースターで焼いたものが、とてもわたしの舌に合う。箸が伸びる。
うま味の掛け算で、ごはんが進む!

コンポート

08 03, 2019 | Posted in 作った | Thema グルメ » スイーツ

おやつがマンネリ化してきたので、新しいスイーツを作ってみようと思って、コンポートを作ってみた。
初コンポート。
砂糖水で果物をぐつぐつ煮たのなんて大したことないだろうと思ってたら、シンプルだけれど旨い!!!

豆腐+最中

06 23, 2019 | Posted in 作った | Thema グルメ » 手作りお菓子

豆腐と最中を混ぜて冷凍してみた。
普通にアイスクリーム的な味。

切り干し大根のマリネ

06 06, 2019 | Posted in 作った | Thema グルメ » これは美味い!!

切り干し大根のマリネを作った。
硬いし、地味だし、手を付けないかな?と思ったら、どっこい付けまくり。定番化するかも。

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

趣味:
読書/占い/英語/クッキー作り

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