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カラメルバナナマフィン

11 24, 2009 | Posted in 作った

PICT0597.jpg

こちらのレシピでカラメルバナナマフィン。
マフィン型がなかったので、マドレーヌ型で作った。けど、味は最高!
砂糖を混ぜきらなかったのか、カラメルなのか何だか分からないけど、プチプチした触感もよく、何よりバナナの風味が半端じゃない。焼いてるときにすでにものすごいバナナ臭がたち込めていた。
バナナ好きには最高。そうでない人にも◎。ただし、バナナ嫌いにはキツいか…ってそれくらい
ザ・バナナ
この方のレシピで色々作りたいなぁ…と思った今日であった。

ケンタロウのレシピでマシマロシリアルバーも作る(こちらはすぐ食べてしまいphotoナシ)。
残りもののオールブランとアーモンドで作った。
あまりに粉々にしすぎたからか、バラバラ粉がいっぱい出た。もっとデカい塊のままマシマロと絡めたほうがよいと思われた。グラノーラとかあのあたり。
味は淡白、意外に…いうかいつもマシマロを使ったものは淡白だが。全面的にマシマロテイスト(当たり前か)。意外にヘルシー。

追記。
書くのを忘れてた。
バターが20gしかなかったんで、あとの30gをオリーブオイルで代用した。

ウーウーウー

11 24, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

TVの中の女性タレントの歌う歌(ドーレーミーー・ミーレードーーというメロディでウーウーウーと繰り返し歌う)に合わせてブラウン管越しにハモる。その歌は向こうに聞こえている。他の人がやっても駄目で、わたしがやると凄く上手い。
最後ゴスペルっぽい感じでドーレーミーの伸びの部分が何倍にもなって、嗚呼終わるんだな、という感じになったとき、アメリカ国家をBGMに壇上にゴージャスな赤いラメのドレスを着た外人が出てくる。一瞬でそれはオバマ夫人とわかる。
「エーー!」
となっていたら、すぐそれはタカトシのタカの扮装だとわかる。

200

11 17, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

パチンコを初めてしようとしている(実際はやったことがある)。
台は予約制になっていて、わたしは200番を選ぶ。時間になったら勝手に玉が出てくるようになっている。わたしが時間に辿りつかなかったので、知らないオジサンが「やっとくでぇ」と言って玉を打っていた。オジサンと席を変わって、やり方を聞く。何故か恐る恐る換金の仕方を聞く。

どうでもいい夢だが、こないだも200という数字が出たので、ちょっとひっかかって。

TOTO

11 16, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

クエンティン・タランティーノがTOTOのCMに出ることになった、という夢。

またも飛行機が車道を走る夢。今度は中に乗っていた。
悪天候の中離陸しようとしていることに、何か嫌な予感を感じていた。右の窓に機体を雨に濡らした並走する飛行機が見えた。
狭い道を、置いてある店のカゴなんかを踏みつけながら走っていった。こんなとこに置くのが悪い、という倣岸な態度で。

藤田千秋さんの

11 16, 2009 | Posted in 作った



藤田千秋さんの「こねなくても、パンができた!」で作ったら、これが尤もハマってしまって、これまでに

ミニ食パン
オリーブオイルパン
リッチパン

もう三つも作ってしまった。
どれもフワフワなのだが、オリーブオイルパンは外カリッなのに中モッチリに感動して、そう思ったら次に作ったリッチパンの美味しさにそれ以上に感動して…。
まさかこんなに美味しいとは!
食事パンには食事パンの、おやつパンにはおやつパンのよさがある。何この簡単さ。あのパンに対する思い込みは何だったの?っていう。
ちなみに、これ↑型なしで焼いたリッチパン。

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FORMAのチーズケーキ

11 14, 2009 | Posted in 食べた&飲んだ

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FORMAのカマンベールチーズケーキを久々食した。やっぱり間違いなくおいしい。

煙管

11 13, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

キセルを吸う。味はない。

斜向かいの家の窓に、バッテン印に切り込みの入った銀紙のようなものが張られている。毒電波がどーのこーのという、そっち系の人になってしまったのだな…ついに、と思っていた。

空中を歩く練習をしている人々。説明が難しいが、大砲のような何かの勢いを借りてまず空中へ飛んでから、(意志の力で)空中を、さも道があるかのように歩く…という訓練をしていた。

象に追われる

11 12, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

象に追われる。怒った象に。

誰かの運転する車に乗っているのだが、フロントガラスから見える風景はアニメ風。でも横の窓から外を見るとリアル。

体育館

11 11, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

体育館を持つ大金持ちが、子どもたちの為に、体育館を水で満たしてプールにしてあげる。子どもたち、喜ぶ。
その体育館をも含む大豪邸が競りに出される。何故かみんな、その家を思いっきり安値にしてやろうと画策している様子(誰も高値を言わない)。
が、空気を読めないか事情を知らない部外者の男が、急にバカ高い値を言う。何十億とか。そして競り落とされる。
何故かその男とその豪邸に一緒に済んでいるわたし。何でだか蛇口を使うとき、左は毒だから使っちゃならない…と慎重になっていた。

ドロドロした半透明の液体の入った小さいプールみたいなところ。そこに女と入ってる。わたしは普通に上がれたのだが、女はどんどん沈んでいく。わたしが助けてあげる。

安めぐみがSMの女王。

11 09, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

修学旅行のようなもので外国に来ている。南の島っぽいところ。とんでもなく澄んだコバルトブルーの海に、イカダ?と思うようなものが浮いてる。と思ったら、それは巨大な亀二匹だった。亀に人が乗っていたような気もする。
それを身を乗り出して見ようとしたら、ドアだか壁だかがなくて落ちそうになった。

11 06, 2009 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

よく覚えてないが、
「I am a の素地」
と言いながら、仲間由紀恵が「丼」という字を己の額に書いていた…ような。
仲間由紀恵は人身御供的なものに自らなっていた…ような。

メモには200番、78?とあるが、どっちかが正解なんだが、誤魔化して片方の数字を言っていたような?

学校の教室のようなところ。新しいクラスになったばかりで先生が席を把握してないだろう…と高をくくった生徒たちが、勝手に席を変わる。すべての列、二つずつ机がくっついて並んでいたのだが、わたしの席だけ隣の机がなかった。私のナナメ前には笹野高史が座っていた。
でも先生は把握していて、元に戻されていた。

いま、笹野高史のたかしの字を調べる為に検索したら、なんと!わたしと同じ誕生日の6月22日だった!へぇ!

牛乳パックde食パン

11 05, 2009 | Posted in 作った

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↓の本を参考に、牛乳パックで山食を作ってみた。近影できないAGFAゆえ、わかりづらいが、ちょっと目のつまったパンが出来上がった。
本にある捏ねあがり写真にはまだ至っていない状態で発酵に入ったから、予想はしていたが。2時間くらい捏ねていい加減ウンザリしていたので。
イーストくさくないパンってこんなに優しい…思った。ほんのりバターの香りが香る(気がする)ほど。こりゃハマる人はハマるわ(って、自分)と思った。感動。わが子のやう。
「かわいいーかわいいー」
二次発酵で膨らんだパンの頭を触りながら言ってたら母に
「気持ち悪ぅ」
と何度も言われた。それくらいかわいい。
左のは3分くらいで出来る即席バナナジャム。食べる前にサササーッと作って塗ってみたら、これも驚くほど美味しかった。やたら甘いが。これなら柔らかい果物でなら簡単に作れる…思った。
嗚呼、楽しい。作るって。

おいしいパン基礎の基礎
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