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ホイッスル、コンセント、若林

01 22, 2010 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

内容はハッキリ覚えてないけど、凄い恐怖で叫んでたのは覚えてる。
コンセントからホイッスルが出てくる。それを見て恐怖で叫んでた。
またオードリーが出てくる。若林のほう。最近出過ぎ。
二つにわかれた鏡。表と裏。

北欧

01 20, 2010 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

昨日の夢。
TAXIに家族で乗っている。後部座席には奥から父、誰か、わたしが乗っている。助手席には姉が乗っていた感じ。
後部座席の人間はみんな眠っていて、助手席の姉と運転手が
「寝てますね」「ホント」
とか話していたのだが、それをわたしは薄目で見ていた。わたしの手には刃を運転手に向けた状態で包丁が握られていた。


今日の夢。
友人の家がヘリコプターの中なのかUFOの中なのか、浮遊している何かの中にあるらしい。わたしに向かってそこからヒモが垂らされる。それをつかめ!ということらしく、有無を言わさずつかまされる。が、腕力ゼロに近いわたしは、今にも落ちそう。ものすごく焦った。

友人たちと歩いていたのだが、友人たちは先に電車に乗ってしまったらしい。焦ってどれか分からないが電車に乗り込む。が、間違っていたようで、友人は何処にもいない。
と、どんどん乗ってくる人たちが北欧っぽい人たちばかりになってくる。車窓から見える風景も北欧そのものだった。

甘さを控えた英国スコーン

01 18, 2010 | Posted in 作った

PICT0839.jpg
甘さを控えた英国スコーンというものを作ってみた。
甘さ控えめが私の中でBOOMなので。
間違って溶き卵(コロコロパンで使った残り)を塗ってしまったのが右。でもこっちのが旨そうに見える。味も…こっちのがほんとに僅かに旨かったような…?(最初だから感動があったのかもしれない)
これ最高!わたしのスコーンの歴史の中で。甘さ控えめはいい。
全粒粉がなかったので始めて薄力粉onlyで作った。バターをすり混ぜてるとき、「毒を混ぜてる」感覚があった。怪しいくらい真っ白。
これも何も塗らないのがbestだが、飽きてきてmaple syrupをかけたら、ケンタのビスケット的な味がした。
写真のようなキレイな狼の口は出来なかったが、初めてそれらしきヒビは出来た。

鳩遣い

01 16, 2010 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

昨日の夢。
我が家の屋根の上に鳩遣いの女がいた。鳩を操っていた。


今日の夢。
家が軍艦の上に乗ってる。海の上を進んでる。と、思ったら軍艦も家もなくなって、空を飛んでた。

いつも一緒にいたらしきお坊さんと猿とわたし。お坊さんが本格的に修行するから我々の元を去るという。駅でお別れ。猿も修行に出るという。わたしもじゃあそうする…と言ってたような。

コロコロパン

01 16, 2010 | Posted in 作った

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はじめてでもかんたんおいしい手作りパンのレシピでコロコロパン。
卵も入るし、リッチな生地はどうも…と思っていたが、食べてみたら素朴。卵っていっても15g(粉150gに対して)だからか。このくらいの卵の風味は好き。何もつけなくても食べれてくどくない。
今回は捏ねも発酵もうまくいった。こないだのコッペよりものすごく膨らんだ。天板に溢れそうになってた。揉む作業のコツもつかめてきた。

また春日

01 14, 2010 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

また春日が出てきた。
春日の脛から太ももへかけて、わたしの足の裏を尺取虫みたいに這わせて尺を測っていた。
「わたしのこの足の冷たさに耐えてごらん」
とサディスティックな感じでイチャイチャしていた。
相方さんも出てきたが、やはり夢でも真面目で(面白くなかった)。

YOUとか武田鉄矢とか芸能人てんこ盛り。
武田鉄矢には説教された。

アザラシ

01 12, 2010 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

二日前くらいの夢。

体育館のようなところで大勢の人とともにヨガ。みんなで寝転ぶ。ものすごいギューギュー詰め。
と、わたしの足あたりにいる人がザワついている。どうもわたしの靴下にウンコがついているらしい。
「そんな小さいことで四の五の言って…」
とボソッと言っていたような。

SMAP草なぎ君が、盗みの濡れ衣をかぶせられる。開き直った草なぎ君は、パン屋の店先に置かれていたドーナッツ状の、上に白いアイシングだか何か白いものがかかった、ゴマの混ざったパンを盗み食いする。草なぎ君が通り過ぎた後にあった筈のパンがなくなっているのに気付いた人が、「あれ~」と言っててバレそうになっていた。

水族館のようなところで白いアザラシ(大人)の人形を買う。ゴム製。握ると鳴いているみたいに「キュッキュ」鳴く。それを、家の、氷山っぽい質感と色のティッシュケースの上に置く。

クロワッサン

01 12, 2010 | Posted in 作った

PICT0807.jpg
はじめてでもかんたんおいしい手作りパンのレシピにてクロワッサン。
嗚呼…まさかこんなちゃんとクロワッサンしたクロワッサンが出来上がるなんて!!
こないだ揉む作業で手間取ったと書いたが、なぜかこのクロワッサンではあっさりまとまった。
と、思ったら水の量が全然違っていた(40gくらい)。多分そこ。もう一度コッペパンくらいの水の量のパンを作ってみてどうなるか見てみる。
しかし!クロワッサンがこんなに美味しいとは!売ってるクロワッサン食べてこんな感動はなかった。やはり買うと作るでは違う。
朝、カフェオレとココアを一日交代で飲んでいるのだが、カフェオレとクロワッサンて…
「フランス人かッ!」
状態にいつの間にかなっていることに気付く。わたしとフランス人…最も相容れない組み合わせ。
何もつけずじっくりバターの風味を味わったので、これから色々つけて楽しもうかと思っている。本に載っていたポテサラサンドも美味しそうだった。

追記。
水の量の問題だと思って納得していたのに、よく考えてみれば、粉の量コッペ150g、クロ100gで全然違っていた。
クロの粉を150gにしたら水何gになるか計算してみたら、コッペとたいして差がなかった。あれ?やはり粉を1/3全粒粉にしたのが原因か?

かーすがッ

01 08, 2010 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

最近、夢に興味が薄れたからか、面白みのない人間と化してるからかもしれないが、夢を見てること自体は覚えてるけど、はっきりと内容を覚えてるほどの夢は見てない。

つまんない夢。
オードリーの春日に言い寄られ続ける夢。以前かなり好きだったし今も嫌いではないので嬉しかった。
森三中の黒沢さんが生クリームたっぷりのワッフル的なものを食べようとしていた。

最近の夢は芸能人ばかりなような。ミーハー。

コッペパン

01 07, 2010 | Posted in 作った

PICT0789.jpg
↓でコッペパン。
いい味。捏ねの入ったパンはやはり旨い。レシピは強力粉100%だったが、1/3全粒粉で。
最初、手につかなくなるまで揉む…という作業で思いのほか手間取り、思わず
「やめてナン作ったろか」
と思ったりしたけど、この揉み作業をどうにか楽にする方法(フードプロセッサーとか、しばし置いてみるとか)を見つけて、クロワッサンとかプチクッペとか色々作ってみたい。揉み作業さえ楽になれば、相当楽な作り方。

はじめてでもかんたんおいしい手作りパンはじめてでもかんたんおいしい手作りパン
(2007/09/04)
荻山 和也

商品詳細を見る

基本のパンケーキ

01 07, 2010 | Posted in 作った

PICT0774.jpg
何日か前の朝食。
このパンケーキ、こちらのレシピで作った(母が)んだけど、意外なほどハマる。抹茶を混ぜたのも作ったんだけど、抹茶風味のがハマる。
ジャムとかメープルシロップをかけるより、単純にバターのみが一番美味しかった。基本、パンやパンケーキは甘くないほうが好きらしい。パン作りをしてみて気付いたこと(そう変わったのかもしれない)。

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

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読書/占い/英語/クッキー作り

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