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もちもちパン

01 25, 2014 | Posted in 作った

「野菜が~」より「もちもちパン」。
じゃがいもと小麦粉と片栗粉を混ぜて焼くだけ!!!のsimpleなパン。
イースト菌もベーキングパウダーも使わないのだ、もしかしたらチャパティの次くらいに健康的?
食べてみたら予想以上においしくて、ペロッとイケてしまった。時間が経っても硬くなっていないし(7時間経過現在)。
玄米やかぼちゃなど、いろいろなもので出来るので、これはこれから定番になりそうだ!!!
山戸さんのこの本はネ申!ページをめくった瞬間、求めていた以上のものばかりが並んでいたので、鼻息が荒くなった。

一日経ってももちもち!なめらか食感がよい!




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きちんと派

01 25, 2014 | Posted in ふつうの日記 | Thema 心と身体 » ひとりごと

自分はもしかしたら「だいたい派」でなく「きちんと派」なのでは?と思って、ネットで調べようとメモしていたら、蓮村先生がそのことについて今日のTwitterでTweetしていたのでびっくり。
蓮村先生のTweetを読むとやはり「きちんと」のような気がしてきたが、詳しく知りたいので絶対に↓の本を読む!




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鼻の頭

01 22, 2014 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

鼻の頭がまた赤く腫れてきつつあるかもしれない。
毎年、年末から1月あたりに鼻の頭が赤く腫れるのが恒例になってきているのだが、今年は寒風にさらされないようにマスクは欠かしたことがなかったし食事にも気をつけていたし、体質は改善されたか?と油断したらこの有様。
味噌ピーのせいにしてしまうしかない。だってそれまでは極上の体調だったから。味噌ピー以来おかしくなって、欲するままに砂糖入りの甘酒(普通は砂糖なしの玄米甘酒だが店が閉まっていたのでしょうがなく購入)を大量に摂取したり、ポテトサラダに大目の食べるラー油をかけたり、鼻に悪いものばかり摂取していた。
これくらいではもう赤鼻になるまい…と高をくくっていたら、すぐ赤く…。
それに、久々にだるい。鼻の頭は心臓に関係しているらしい。ゆるめるものの取り過ぎらしい。だからそばや玄米を摂るといいらしい。

味噌ピーナッツ

01 21, 2014 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

なぜだか家にピーナッツが異様にあるので「味噌ピーナッツ」なるものを作ってみた。
ピーナッツを油で炒めて、そこに甜菜糖とみそを入れて混ぜる、おつまみorごはんのお供系のようなもの。
ニラみそのピーナッツヴァージョンだが、それより濃い。
アーユルヴェーダで「ピーナッツは神経系を乱す」とあるので不安だったが、ごはんがあまりにもススムのでかなり食べてしまった。
一日目も二日目も、気のせいかなんだか精神が不安定な気が。味噌ピーナッツを食べるまでは極楽気分だったのが、かなりの地獄modeになってしまったのは、多分思い込みのせいではないと思う。
地獄modeをしっかり観察したので、食べなかったらどうなるか?比較してみる。

湯たんぽ

01 19, 2014 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » ひとりごと

昨晩の寒さは尋常ではなかった。
うちは二日にいっぺんしか湯船に湯を張らないのだが、昨日は湯を張らない日でシャワーのみだったのだが、寝る直前までコタツに入っていても体が冷えていて、湯たんぽカヴァーをとって直に股に挟んだりしていたら、案の定低温やけどを負ってしまった。
今日、この冬で一番冷えている気がする。さすがは大寒前日。

バナナクリームジャム

01 16, 2014 | Posted in 作った

「保存食で~」よりバナナクリームジャム。
バナナと豆乳ときび砂糖をまぜまぜして作る簡単なジャム。
バナナスコーンに入れたりプリンに入れたりするレシピが載っていたが、わたしはヨーグルトに混ぜたり、先日作った甘みのないクッキーと一緒に食べたりした。
うまい。
ただバナナと豆乳が混ざっただけ~という粗い味を想像していたのだが、ちゃんとしたクリームになっていて○。
にんじんジャムや青大豆ジャムも載っていたので、作りたい。




保存食で体をととのえる 身近な素材でできる簡単レシピ保存食で体をととのえる 身近な素材でできる簡単レシピ
(2011/06/25)
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さくさくナッツクッキー

01 15, 2014 | Posted in 作った

「極上の~」よりさくさくナッツクッキー。
simpleなクッキーを食べたくて…。
GOOD!
モロモロしてまとめにくかったが、味は○。
母は甘くないと言って、それプラス勝手にoliginalでピーナッツのローストを入れたのが気に入らなかったらしく、つき返された。わたしは好きな味。
100gの小麦粉に対して甘みが大匙2という少なさ。それに勝手に若干砂糖を加えたがそれでも甘さはごく控えめ。練りゴマを加えたことによるコクが好きだ。
甘くないsweetsっていうのはアリだ。




極上のアンチエイジングレシピ―食べてはいけない老化食、食べるべき美容食 (美ライフデザイン研究所)極上のアンチエイジングレシピ―食べてはいけない老化食、食べるべき美容食 (美ライフデザイン研究所)
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夢を見るのは

01 11, 2014 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 夢日記

蓮村先生のTwitterは夢について。夢を見ることは悪いことじゃないらしい。自分のドーシャの何が乱れているかが分かるらしい。夢を見ないのは、むしろ神経がくたびれすぎているかららしい。
確かに最近、わりと平和な気持ちで眠りについている。

雨漏り

01 09, 2014 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

家の天井に穴が数個あいていて、そこから雨漏り。

髪を乾かしたくて、コンセントを捜す。学校の体育館のようなところでそれを探していた気がする。

バスの後部座席で毛布をかぶって寝ていたわたし。人が乗ってきたので起きる。

麻木久仁子と有吉弘行が実は夫婦であったことが判明。


いままでほぼ夢を見なかったのに、急に毎日のように見る。いままで感情に蓋をしていたから見なかった…ような気がする。

おから入りチーズケーキ

01 07, 2014 | Posted in 作った

多分「Cafe&Meal~」よりおからのチーズケーキ。メモしていたチーズケーキで一番healthyだったから。
というものはなくて、「かぼちゃのチーズケーキ」をアレンジ。
かぼちゃは毎日のように食べているので何か違うものにしたくて、冷凍庫にあったおからを使ってみた。結果
「お豆腐?」
甘みを若干減らした上にその半分弱を甘酒にしたのも関係しているのか、ただのお豆腐に近い気が…。また日が経てば濃厚になってよくなっていくのかもしれないけれど。
ボトムも、しっかり押さえなかったからかパラパラだし。久々に作るsweetsは失敗の確立が高いかもしれない。
でも軽い!それだけはよい点。
今度はきちんとかぼちゃでこのレシピで作ってみたい。





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(2012/03/06)
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L.A.

01 06, 2014 | Posted in 夢日記 | Thema 心と身体 » 夢日記

ロサンゼルスに引っ越す。1階が映画館になっているアパートメント。
いまではまったく交流のないDさんが、旦那さんの仕事の関係で近所に住んでいるらしく、ばったり出くわし「ヤァ」と挨拶。

最近コンスタントに夢を見る。急に。WHY?

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

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読書/占い/英語/クッキー作り

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