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健全な
Thu.27.02.2014 Posted in 健康
健全な肉体に健全な精神が宿る…というのは本当だった。
蓮村誠先生の影響がどんどん強くなって、マクロビよりアーユル派になりつつあるのだが、日に日に健康になっていっている。健康というものには天井はないのか?というくらい。
「これが完璧な健康状態だろう」
と思うと、次の日にさらにそれを超えた状態になっている。
そしてどんどん精神も変わる。変わってしまう。

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ひよこ豆
Fri.21.02.2014 Posted in 健康
マクロビでよいとされている小豆ばかり食べていたので、違う豆を食べてみたいと思い、この間は金時豆を、ついこの間はひよこ豆を煮て食べた。どちらも
うまし
なのだが、ひよこ豆を食べたら腸でガスが爆発しまくり下痢しまくり、とんでもないことになった。人生初だ、こんなにひどいガス&下痢。
食べ過ぎるとガスがたまるとあったが、たまるどころじゃない。体質によって大丈夫な人もいるのか?せっかく「ひよこ豆の味噌和え」が味噌シリーズの中で最上級においしかったのに…。
豆恐怖症に陥りそうだが、今度は大豆を煮てみたい。↓の本の「おばあちゃんのかっちり煮豆」がものすごくソソられるので。
ちなみにひよこ豆の味噌和えは庄司さんの本。味は抜群。大丈夫な人は食べてみてほしい。




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