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ソイラテ

11 30, 2016 | Posted in 作った | Thema グルメ » ドリンク

今朝は、ソイラテを飲んだ。濃いコーヒーにきび砂糖を入れ豆乳を注いで。悪くない。
でも昨朝飲んだ、100%豆乳に砂糖ときなこを入れたもののほうがおいしかった。

sardine

11 30, 2016 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

昨日は、昼を少なくして晩に動物性たんぱく質(イワシ)を食べた。
そのせいか、はたまた夜に胃炎が起こるようなことがあったからか、今日は思いの外bad condition。
昨晩はおそろしい眠気が襲った。それもイワシの影響?

48.8㎏。
お通じなし。

米粉のソーダブレッド

11 29, 2016 | Posted in 作った | Thema グルメ » 手作りお菓子

米粉と重曹でソーダブレッドを作る。
一般的なソーダブレッドのレシピにはヨーグルトが入っているのだが、それを豆乳とレモン汁で代用するレシピを見つけたのでやってみた。
しかし、米粉は水分をおそろしく吸う。だから相当追加。
けれど、きちんとそれっぽいものが仕上がる。でも食べたら当たり前だが米の味。

豆もやしの混ぜご飯

11 29, 2016 | Posted in 作った | Thema グルメ » 作ってみた

母が、バイキングでやっていた「豆もやしの混ぜご飯」を作った。
単に豆もやしをごはんと炊いてたれをかけるだけなのだけれども、simpleにおいしい!
やはり混ぜご飯好きだ。

北西枕

11 29, 2016 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

一昨日は、東枕で寝てactive modeな感じだったけれども、昨日はいつもの北西枕に戻して熟睡!
やっぱりactiveより熟睡を欲する。

グリッシーニ

11 27, 2016 | Posted in 作った | Thema グルメ » 作ってみた

グリッシーニという細長い硬いパンを作った。2回目。
前回はレシピ通りに山椒の粉を入れたが、今回はローズマリー。
硬くて、ちょっとしょっぱくて、ほんのり山椒(ローズマリー)の香りがして、最高にわたし好み。
前回のなかしましほさんのきなこビスケットといい、コリコリ系がやっぱり好きだ。
でも、小麦粉を米粉に置き換えているので、水分量が難しい。今回はうっかり水分を多くし過ぎてゆるゆるで長細く出来ず、半分くらいの長さ(10㎝)&ビスケットのような形にしたり。でも問題なく焼けた。コリコリ。

笑いもたれ

11 26, 2016 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

昨日は完璧な食事で、体調も完璧で、
「こりゃ明日は完璧なconditionだ」
と高をくくっていたら、夜のまったりtimeのときにうっかり笑って胃もたれ。なんのこっちゃ!!
そのせいか、今日は思った以上にbad condition。
ほんとうにそのせいか、便秘がひどいせいか、肉食が多いせいか、は分からないが。
朝より今(13:24)のほうがダルい。

母の作る、
「パプリカとカシューナッツと焼き豚の炒め物」
は100%食べつくしてしまう!
他の料理で100%というのはない。なぞだ。

49.0㎏。
お通じなし。

豆乳きなこビスケット

11 26, 2016 | Posted in 作った | Thema グルメ » 手作りお菓子



ひさびさに「きなこビスケット」を作る。
といっても、小麦粉を米粉に置き換えたけれども。
油分も水分も極限まで抑えたようなレシピ。ほぼ
「粉を固めた」
ような焼き菓子。それがとーーーーーっても良い!!
粉も米粉よりきなこのほうが多いし。すばらしい!

GOPAN

11 25, 2016 | Posted in 食べ物について | Thema ヘルス・ダイエット » アトピー・アレルギー



ごはんからパンが出来るのがあったな…と思って調べたら、GOPAN。
素晴らしすぎる!

チロルチョコ × 日東紅茶 カフェモカ

11 24, 2016 | Posted in 食べ物について | Thema グルメ » コーヒー



最近、朝白湯を飲むときに、カフェモカも一緒に飲んでしまう。カフェオレでは物足りず。乳製品をやめているのに。
母はいつもとあるスティックココアを買ってくるのだが、探したらこんなものが。
一度飲んでみたい!チロルチョコの味がするのか?

マヨドレ

11 22, 2016 | Posted in 食べた&飲んだ | Thema ヘルス・ダイエット » アトピー・アレルギー



毎日ポテサラは欠かさないのだが、いくら少量でもマヨネーズの卵も積み重なったら良くないだろうということで、これを使ってみた。
普通のマヨネーズより硬め?味はこっちのほうが好きかも。
ポテサラも、これで作ったほうが上品で好き。

パンケーキ

11 22, 2016 | Posted in 作った | Thema グルメ » スイーツ



使えるレシピばかり!
卵も砂糖も入れないパンケーキを作った。
BP→重曹(半量)、小麦粉→米粉で代用したし、米粉は小麦粉より水分を吸うので少し豆乳を多めに入れたが、今まで作ったパンケーキで一番美しくできた。

スルーラック

11 20, 2016 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

急に快便mode。
スルーラックを使う前、腸にドロドロの宿便がたまっていたような気がする。腸にdamageを与えそうで使うのを躊躇っていたが、使ってよかったような気がする。

最近、毎日のようにお萩を食べているのだが、胃腸の弱い人にはあまり向かないらしい。
もしかしたらこれも便秘の一因かもしれない。

昨日は卵2個も使ったオムレツを食べた。体にどう出るか?実験的に食べたのだが、
やはりアレルギーの可能性が濃厚!
午前中、いつもはない筋肉の妙なこわばりみたいなものがあった。
現在(13:29)good conditionだが。

48.7㎏。

炭水化物不足?

11 19, 2016 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

昨日は昼にあることでビックリして胃もたれたので、
「もういいや」
と思って晩ごはんに米飯だのモチだの食べた。
久々に満腹近く食べて、案の定今日のconditionは荒いけれども、久々にすばらしいお通じが!!!
実は、
「米飯が不足して便秘?」
と思っていたので、昨晩はあえて食べた。そして出たので、やっぱりそうだったのかもしれない。
米飯なしで鬼のようなここちよさを取るか、ありでお通じを取るか…。

49.2㎏!

lazy woman

11 18, 2016 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

今日は、gooooood cocndition。またナンバーワンを更新したかもしれない。
その上、今日はわたしと価値の合わない人がそばにいないので、超絶まったりズム。いや怠惰といったほうが近い。
何の制約もないとこれだけ怠惰なのか?!とビックリ。
必要だから価値の合わない人がいつもそばにいるのか?と思ったり。
実は、おいしいものを食べて、ウダウダバカなことを言える人がいて、健康で、まったり暮らせればいいだけの人間なのかもしれない!
いや、単に周りにかなり影響されるtypeなのかもしれない。

48.8㎏。

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

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読書/占い/英語/クッキー作り

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