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メロンパン&ベーコン・エピ

11 30, 2010 | Posted in 作った

melon_epi.jpg

おうちでふわっとパン作りで簡単メロンパンと、お店みたいなおうちパン―2種類の生地で45種類のパン 焼き上がりに差がつくコツがいっぱい! (主婦の友αブックス)でベーコン・エピ。
初エピ。美しい形に出来たときは感動!!!ほんとうにソレっぽく出来る。簡単なのに。無意味に米粉を入れてしまったが(全体の2割ほど)、問題ない。やはり、ちょっともっちりお上品に仕上がった気がしなくもない。
簡単メロンパンは、ゆるーいクッキー生地をちょいと上にのっけて勝手にながれてこういう形に仕上がるやり方。簡単だからと侮っていたら!!!!ちゃんと作るメロンパンと同格、いやそれ以上?に旨い。入れてないフレイバーがしなくも…レモン?
水足りず、硬い生地を必死に捏ねたが、それが効奏?トロッと溶けそなパン本体。それがクッキー生地と相俟って…出たッネ申ッ!!!メロンパンのgenius?久々の至福TIME。

«  山田スミ子 »

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

趣味:
読書/占い/英語/クッキー作り

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