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ショートビスケット
Thu.17.03.2011 Posted in 作った
short_biscuit.jpg

だからクッキーが大好き―My favorite cookies (Gakken hit mook)のショートビスケット。
さくほろという言葉に惹かれて作ったのに、大してさくほろでなく…。焼く過程でダレてしまったし、練りすぎてしまったのかもしれない。そういえば、前回の重曹クッキーあたりから、まったく
「練りすぎない」
という頭がなかった。初心忘るべからず!

しかーッし!!激旨ではある。milky!ミルク入れてないけども。バタのmilkyさ。味は今までで一番RICHかも!
気が向いたらもう一度チャレンジして、きちんと四角く、さくほろに仕上げてみたい。

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