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チョコチップクッキー

02 21, 2013 | Posted in 作った

「カリフォルニアばあさん~」よりチョコチップクッキー。
バターの半分強を菜種油に、チョコとくるみはほんの少し少なめに。
あ~前回のマフィンで「卵を入れないほうが消化にいい?」と思っていたのに、うっかりまた卵を使ってしまった。出来上がったのをつまみ食いしてそれに気付いた。
でもチョコとくるみがゴロゴロの見た目は食欲をそそる。カリフォルニア~は今までハズレなしなので多分おいしい。

cc_wn_cookie.jpg

とてもおいしい!卵入り、正解。
カリフォルニア~も今までハズレなし。

完成度高し。BPの代わりに重曹を入れるのだが、それがいい味出している。重曹好きなのかもしれない。以前作った重曹入りのSCONEも好きだったし。




カリフォルニアばあさんの料理帖カリフォルニアばあさんの料理帖
(2009/08/25)
レイ 久子、chiblits 他

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

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読書/占い/英語/クッキー作り

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