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チャパティ
Fri.31.05.2013 Posted in 作った
「きょうの毒だし」よりチャパティ。
料理本じゃないけれど、そこに載っていた作り方で作る。
simple!作り方も味も。なのにこんなにもおいしい!ピーナッツバターを薄く塗った、それだけで至福。
ギーの代わりにバターと菜種オイル。ほんとうは全粒粉100%だけれど、もったいないので3割ほど薄力粉にして、生地は一晩寝かせた。



きょうの毒出しきょうの毒出し
(2012/07/27)
蓮村 誠

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