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もち入りお好み焼き
Tue.17.09.2013 Posted in 作った
「ケンタロウのないならないで~」よりもち入りお好み焼き。
GREAT!!
お好み焼きにほぼ興味がない大阪府民なのだが、もち満載のこのお好み焼きはGREAT!
かなり分厚く千切りにしたキャベツにちょっと絡んでいる程度の生地はHEALTHY!だし、
ひさびさに食べた「THE 肉」の豚バラも「こんなにおいしかったっけ?」だし、
もちは意外にいい仕事をしているのにちゃんと脇役に徹しているし!
お好み焼きって、重たくって、豚もガツンと存在感があって、一枚も食べられないや!と思っていたのだけれど、全然軽い。
でもお好み焼きソースがなくて、とんかつソースとウスターソースを混ぜたのを塗る。それでもGREAT!
でも食べているときに、青海苔と紅生姜ばかりが頭に浮かんだ。今度は絶対それらを入れるだろう。

写真はなし。夢中で作ってすぐ食べてしまった。




ケンタロウのないならないで あったらあったでケンタロウのないならないで あったらあったで
(2011/11/12)
ケンタロウ

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