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バナナケーキ

06 15, 2014 | Posted in 作った

「おいしい七変化」よりバナナケーキ。
2度目。あまりに大人で上品で深い味にビックリしたのを鮮明に覚えていたので、いつかは作ってみたいと思っていた。
ちょうどバナナがいい具合に熟れていたので作ってみた。レモンの皮がなかったので変わりにオレンジの皮で作ってみた。
です!
やっぱりすばらしかった。実は同じ粉もの系sweetsでもパウンドケーキよりスコーンのほうが好きなのだが、これだけは別。久しぶりにしみじみ味わって堪能した。たまにはきちんと甘いsweetsを食べるとおいしい。
でもやぱりレモンの皮だったら何倍もおいしかったろうな。それと、量を1/3にしたからか?かなり表面が硬かった。
バナナとローズマリーとレモンという組み合わせを思いついた冷水さんを尊敬する。



おいしい七変化 小麦粉おいしい七変化 小麦粉
(2010/11/17)
冷水希三子

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

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