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トーストの焼き方

07 01, 2015 | Posted in 食べ物について

久々に見てみたら、広告が酷いことになっていたので書く。

マフィンとか蒸しケーキとかより、ショートブレッドとかスコーンが好みだ。
いや見た目や健康のことを考えると前者もいいのだが、硬くて油分の多い高温で焼いたものに自然と手が伸びる。
いちばん好きな(体が欲する?)のは「グラノーラ」。これさえあれば何もいらないかもしれない。いやいるけど。
カラカラに乾いた歯ごたえのあるものを欲するらしい。

最近、バイキングで知った「フライパンで焼く」焼き方でトーストを焼いている。
今までトースターで焼いたカスカスのトーストを食べて「ん~」と思っていたのだが、焼いてみたら、これがまさにわたしが求めていた焼け方だった。
外カリッ、中モチッ。
今まで食べていたあの代物はなんだったの?というくらいの衝撃。

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Author:cuur
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