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ぬか床

07 30, 2015 | Posted in 食べた&飲んだ

わたしはぬか床をタッパーに入れているのだが、昨日チラッと見たときに側面が黒っぽかったような気がした。
と、ぬか床を混ぜたあとに気付いた。
もしかしてカビだったのか?混ぜてしまったのか!と思って、味見をしたら何だか苦い気がしたのでネットで調べたら、意外に大丈夫そうだったので、暫く何も漬けないで混ぜるだけにしておく。
糠って以外にしぶとい。

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Author:cuur
大阪在住/女/双子座/B型

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読書/占い/英語/クッキー作り

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