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氷水漬けとカリカリ

07 25, 2018 | Posted in 作った | Thema グルメ » 作ってみた

最近の朝ごはんは、ごはんの3倍量の水でくったくたに煮たお粥だったけれど、ごはんは冷えたヤツのほうが良い(レジスタントスターチ化するから)というTVの情報に従い、その前にやっていた氷水漬け(お茶づけならぬ)を食べたら、快調なお通じ!って、レジスタントスターチの効果にしては早すぎるか。
でも、お茶づけ的にごはんを食べると、カリカリしたものが欲しくなる。よくお茶づけの素に入っているようなカリカリしたヤツ。
ちょうどおかきがあったので一緒に食べた。

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