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ひよこ豆

02 21, 2014 | Posted in 健康 | Thema 心と身体 » 健康

マクロビでよいとされている小豆ばかり食べていたので、違う豆を食べてみたいと思い、この間は金時豆を、ついこの間はひよこ豆を煮て食べた。どちらも
うまし
なのだが、ひよこ豆を食べたら腸でガスが爆発しまくり下痢しまくり、とんでもないことになった。人生初だ、こんなにひどいガス&下痢。
食べ過ぎるとガスがたまるとあったが、たまるどころじゃない。体質によって大丈夫な人もいるのか?せっかく「ひよこ豆の味噌和え」が味噌シリーズの中で最上級においしかったのに…。
豆恐怖症に陥りそうだが、今度は大豆を煮てみたい。↓の本の「おばあちゃんのかっちり煮豆」がものすごくソソられるので。
ちなみにひよこ豆の味噌和えは庄司さんの本。味は抜群。大丈夫な人は食べてみてほしい。




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